Newsletter Marzo 2019
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L'editoriale del Presidente
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In primo piano Appalto mense scolastiche del Comune di Torino, l'ANAC avvia (finalmente) un'istruttoria Bio si o bio no? Dopo l'approvazione alla Camera dei Deputati del Disegno di Legge 998 (e ora all'esame del Senato) sostenitori e detrattori sono pronti a darsi battaglia. E la Ristorazione Collettiva? Togliamo il sale dai menù. WASH lancia l'appello in occasione della Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale #healthyschool: on line il Manuale sulla scuola che promuove salute redatto dalla Rete School for Health in Europe
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Le ultime dalle istituzioni Italia - Il Codice Appalti: cambiamenti in vista Italia - Salario Minimo Orario: inizia la battaglia! Italia - Reddito di Cittadinanza e Quota 100. Le maggiori novità per il settore della Ristorazione Collettiva Italia - La mensa scolastica per raggiungere gli obiettivi delle Linee guida del Ministero dell'Istruzione sull'Educazione Alimentare Europa - Pratiche commerciali sleali: via libera finale dal Parlamento europeo Europa - LegValue, il progetto nell'ambito Horizon 2020, giunge alla Fase 2: un'indagine sull'utilizzo dei legumi nella ristorazione Europa - Materiali a contatto con gli alimenti (MOCA): la Commissione europea avvia una consultazione pubblica Europa - Il marchio Ecolabel UE? Per la Ristorazione Collettiva europea non apporta valore aggiunto ed è oneroso
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